Pour de nombreuses personnes, le jeûne est un moyen de « nettoyer » à la fois l’âme et le corps. Certains choisissent un régime végétalien pour des raisons religieuses, tandis que d’autres le font uniquement pour des raisons de santé. Pour la plupart des gens qui décident de jeûner, choisir leur alimentation est un véritable casse-tête et affirment ne pas savoir par quoi remplacer la viande ni q..